“舌尖上的浪费”和“舌尖上的腐败”是“四风”问题的重要体现，一直以来广受公众诟病，严重损害了机关干部的形象。自党的群众路线教育实践活动启幕以来，祁阳县环保局局进一步强化了对廉政灶的监管，切实杜绝“舌尖”上的浪费和腐败现象的发生。

一是制定出台《关于进一步加强职工食堂就餐管理的通知》，要求干部职工提前报餐并交纳餐票，后勤保障人员严格按照报餐人数购买食材，安排饭菜，做到量体裁衣。同时，班子成员和普通职工同吃一锅饭、同坐一张桌、同聊一件事，不搞特殊、不开小灶，增强了职工间的沟通交流，尽显勤俭节约的优良作风。该通知实施一个多月以来，每天的剩饭剩菜量减少约80％，有效地遏制了舌尖上的浪费。

二是严格执行“四定”，为公务接待“瘦身”。一定招待对象。招待的对象必须是来检查指导工作的各级领导和学习交流人员，与工作无关的人员一律不予招待；二定用餐地点和招待标准。来客一律在机关廉政灶就餐，单人用餐标准为10元，一律不上酒水，不发香烟，不用一次性餐具；三定陪同人数。根据实际情况，可安排1至2人陪客，但不得超过2人；四定手续办理。来客招待须向分管后勤的领导报告，填写《来客招待单》审批，并在政务公开栏定期公开用餐登记、费用结算等情况，主动接受公众和新闻媒体监督。