为贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》，防治水污染，改善生态环境质量，现批准《酒类制造业水污染物排放标准》等三项标准为国家水污染物排放标准，并由生态环境部与市场监督管理总局联合发布。

　　标准的名称、编号如下：

　　一、《酒类制造业水污染物排放标准》（GB 19821-2025）；

　　二、《屠宰及肉类加工工业水污染物排放标准》（GB 13457—2025）；

　　三、《食品加工制造业水污染物排放标准》（GB 46817—2025）。

　　依据有关法律规定，以上标准具有强制执行效力。

　　新建企业自2026年1月1日起，现有企业自2028年1月1日起实施以上标准。自以上标准实施之日起，《啤酒工业污染物排放标准》（GB 19821—2005）及其修改单、《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB 27631—2011）及其修改单、《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB 13457－92）废止。

　　以上标准内容可在生态环境部网站（http://www.mee.gov.cn）查询。

　　特此公告。

　　(此公告业经国家市场监督管理总局邓志勇会签)

　　生态环境部

　　2025年11月4日

　　生态环境部办公厅2025年11月6日印发

　　解读：1.生态环境部水生态环境司有关负责人就食品、屠宰、酒类三项国家水污染物排放标准答记者问

　　　　　2.一图读懂 | 酒类制造业水污染物排放标准

　　　　　3.一图读懂 | 屠宰及肉类加工工业水污染物排放标准

　　　　　4.一图读懂 | 食品加工制造业水污染物排放标准